秋葵是一种性寒的食物，在我们平常的生活中并不多见，秋葵的口感并不是很好，所以，不是很受市场的欢迎，大家也就很少能有机会吃到，但是秋葵对于我们人体的作用还是很大的，比如可以清热解毒之类的，那秋葵食用方法有哪些呢。
秋葵食用方法
一、蘑菇炒秋葵
材料：秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，鸡精，白胡椒面
做法：
1、秋葵去头尾，切段，蘑菇开半。
2、热锅下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐，搅拌均匀放入勾玻璃芡（玉米粉、鸡精、白胡椒面）。
二、秋葵烧牛肉
材料：牛腱肉（beefshank）450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙
做法：
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
三、秋葵肉卷
材料：秋葵5根、梅花肉片5片、太白粉少许、酱油1大匙、酒1大匙、砂糖1大匙
做法：
1、秋葵洗净后将蒂头切掉后.用肉片卷起来.
2、表面洒上少许太白粉.
3、锅中放一点点油后.用小火将肉片煎熟.
4、最后再将调味料倒入.煮到汤汁收干就好了
四、韭菜秋葵菜包
材料酱油膏、酱油适量胡椒粉、香油适量秋葵、韭菜适量红萝卜、洋葱适量玉米粒、青葱适量高丽菜、盐适量蛋2个中筋粉心粉400g水210g植物油8g砂糖30g盐3g速：发酵母4g老面80g
做法：
1、将馅料里的韭菜、秋葵、洋葱、红萝卜、青葱切细，高丽菜切细加盐抓出水份挤乾，蛋加少许盐打散入油锅搅拌成颗粒状，全部放入大碗公里加入调味拌匀入冰箱冷藏过夜。
2、将面皮用面包机揉打成三光光滑的面团，盖上塑胶袋松弛休息5分，切割50g一个，可切割15个，沾粉压扁，取一面团用杆面棍杆成圆片子，包入适当馅料。
3、放在掌心边抓折边收拢捏紧调型,包好的菜包会有漂亮的折，将包好的菜包间隔放在蒸笼里，间隔放蒸好才不会黏在一起喔！盖上盖子，室温夏天高温30分，冬天40-50分，天冷可加温水帮助发酵至1.5-2倍大，澎澎绵绵即可蒸
4、将蒸笼放上电锅，盖子绑布夹一筷子透气，放1.5杯水蒸至开关跳起焖5分，慢慢开盖透气2分，让内外温差不要太大，蒸出来的包子就不会皱
以上就是对秋葵食用方法的一些介绍，其实秋葵的食用方法有很多种，做法也不是非常难得，秋葵难就难在它的清洗过程，秋葵因为生长形状的原因，导致秋葵存在一定的死角，所以是比较难清洗的，只要能洗干净，那么秋葵的做法和其他食物没有太大的区别。
