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1、鱿鱼清洗干净。
2、切好后用开水焯一下捞起沥干。
3、菜花洗干净后,也焯一下,捞起,下锅加盐炒入味,摆盘备用。
4、锅里热油爆香蒜头,姜,倒入鱿鱼炒匀,加入酱油盐即可。
5、再倒在菜花上就可以了。
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