“一直喜欢黄油做的蔓越莓饼干,不过最近朋友们都说我增肥太快,是不是甜品吃多了呀!现在牛油、黄油类在尽量减少,今天做一款橄榄油蔓越莓饼干,口感不错,酥香脆,还用了粗砂糖,不熔化,在饼干块上能看到糖粒,回到小时候的感觉。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
橄榄油蔓越莓饼干的做法步骤
1、备齐材料
2、油、糖和鸡蛋
3、搅打均匀
4、筛入面粉搅拌均匀
5、蔓越莓干摘洗干净,切小块
6、加入油面团里
7、揉成面团
8、搓成长方形体,包上保鲜膜,冷冻半小时成型
9、切成0.5厘米厚,置入烤盘
10、烤箱预热165度,烤15分钟
11、出炉
12、可以装袋保存。