咖啡蔓越莓饼干怎么做 咖啡蔓越莓饼干的做法

“简单的蔓越莓饼干做了好多次，不知道怎么给饼干一点新颖的口感，突发奇想放了一点纯咖，结果很不错，喝得惯纯咖的亲们不要错过哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖啡蔓越莓饼干的做法步骤

• 1、黄油软化后放入糖粉。

• 2、打发黄油至轻盈状态。

• 3、分两次加入蛋液，每次都打发充分融合。

• 4、直到黄油呈羽毛状态即可。

• 5、筛入低粉和咖啡。

• 6、加入蔓越莓干，用手揉成面团。

• 7、模具里提前铺保鲜膜，放入饼干面团整理平整放入模具，放入冰箱冷冻一小时。

• 8、冷冻好的饼干丕轻磕模具就取出了。

• 9、切成均匀厚度的片状。

• 10、烤箱提前预热，130℃—150℃烤20分钟左右，表面上色即可。

• 11、淡淡的咖啡香味儿的蔓越莓饼干出炉。

小窍门

烤箱温度不同，请根据自己家的调节。
纯咖可以现磨，也可以用超市现成卖的都可。