主料
黄油 :70白砂糖 :40
牛奶 :20
低筋面粉 :100
原味榛子 :适量
辅料
各形模具 :适量巧克力酱 :适量
1. 早些把黄油放在室温下软化,加入白砂糖,用打蛋器将其搅拌均匀为止
2. 牛奶也需要室温,将其分两次倒入已经打发完毕的黄油中,不断搅拌
3. 把低筋面粉倒入黄油泥中,搅拌均匀
4. 将榛子压碎,将其加入面粉湖里,均匀搅拌,让榛子分布均匀
5. 将面粉湖装入模具中或者也可以徒手捏出造型,这些大致可做一个烤盘的量
6. 烤箱预热10分钟,180度
7. 饼干放入烤箱,20分钟,180度
8. 出炉啦
9. 装盘!