食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
萌趣造型的挤挤面包的做法步骤
1、提前把材料准备好备用。
2、除了盐和黄油以外,把所有材料倒入面包桶里搅拌
3、面团成扩展阶段,把盐和黄油包在面团里面
4、面团揉到光滑成团,可以拉出薄膜即可
5、面团放置室温,进行基础发酵,到原来2倍大即可
6、发酵好的面团排气,分割出8个32克的小面团
7、把小面团放入中空戚风模具里
8、进行2发,温度35度,湿度70%-80%
9、面团发酵好后,错位的放上小面团
10、最后撒上适量高粉
11、烤箱提前预热180度,放入模具,烘烤15分钟即可
12、出炉后,放凉,进行装饰
13、看看这萌萌哒的小面包,怎能不爱呢
14、特别松软的