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1、所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。
2、放入黄油和面20分钟。
3、将面团放入盆中发酵。
4、发酵至2到2.5倍。
5、排空气,将面团分4小团。
6、把一面团擀长条,再切两刀,一头不要切开。
7、然后编成辫子。
8、放入烤盘进行第二次发酵。
9、发酵至2倍。
10、涂上蛋液,散上椰蓉,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟即可。
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