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1、苔菜放烤箱烤干。
2、将烤干的苔菜用擀面杖压成粉末。
3、盆內打进两枚鸡蛋,加食用油,盐。
4、放低筋面粉,苔菜,酵母粉,小苏打。
5、揉成光滑的面团,发30分钟。
6、把醒发好的面团揉匀,擀成薄薄的面片,越薄越好。
7、把面片分切成合适的大小。
8、用叉子在面坯上扎一排孔。
9、整齐的排入烤盘。
10、入烤箱180度烤25分钟。
11、刚出烤箱的饼干还有点软,放凉后饼干就会又酥又脆了。
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