众所周知，用砂锅做出来的食物特别美味，因为砂锅保温、透气、受热均匀。今天的这道滋补羊肉砂锅，大家一定不要错过，特别的营养，肠胃不友好的朋友可以多吃点，它有温补肝脏，增强抵抗力的作用。都知道冬至有吃羊肉的一贯，那这个做法也是不错的哦。
主料
羊肉 ：400辅料
葱 ：8姜 ：8
干辣椒 ：10
具体步骤
葱、姜、干辣椒切好备用，香叶、草果少许
2.羊肉出水之后捞出，用水将血沫冲洗干净
沥水
热油爆锅，放入葱、姜、干辣椒皮炒出香味
5.放入羊肉翻炒，加入料酒
放入酱油，继续翻炒
7.放入香料加水煮开
煮开之后转小火煮5分钟
9.其后将其倒入砂锅中慢炖2小时
