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主料
辅料
具体步骤
1. 将百合泡软。
2. 莲子去芯。
3. 红豆、莲子洗净,再用清水泡2小时。
4. 锅中倒水烧开,将红豆、莲子、百合放入锅中。
5. 煮开后改用小火煲2小时,然后用大火再煲30分钟。
6. 煲至红豆起沙但还有适量水分时,加入冰糖调味。
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