家常辣子白怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：半颗

辅料

料酒 ：少许
干辣椒 ：5个
盐 ：少许
蒜末 ：少许
醋 ：少许
油 ：少许

具体步骤

1. 白菜切开洗干净。

2. 锅中热油，干辣椒和蒜爆香。把白菜炒一下（放入白菜后用大火），放入料酒，继续炒，稍后放入盐翻炒，并在快熟时放蒜末，最后关火撒醋。

3. 装盘的效果。

烹饪技巧

白菜用大火炒，白菜和干辣椒洗洗要晾干。