宝宝到七八个月的时候就可以适当添加一些肉类辅食了,今天要介绍的是胡萝卜土豆鸡肉汤,不同于普通的把整只鸡放进汤里煲,而是把鸡肉和鸡汤融合到一起,味道更鲜,而且能牢牢锁住营养。经过搅拌融合的胡萝卜泥、土豆泥和鸡肉泥味道更好、口感更细腻。
主料
鸡肉 :20胡萝卜 :15
土豆 :15
辅料
清水 :少许具体步骤
1.鸡肉清洗干净。PS:鸡肉富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,适合宝宝食用。我这里用到的是鸡胸肉。
2.切好肉
3.锅里放油,油热加入肉片煸
4.加入葱花煸香
5.加入1小勺酱油
6.加入大头菜炒
7.加入西红柿炒
8.加入1小勺盐炒
9.加入1小勺米醋
12.鸡汤的多少可以随意调节,稠一点做成肉泥,稀一点做成鸡肉汤,喜欢哪种任由小主们自行挑选吧~PS:再给宝宝品尝前,宝妈们要先尝一下口感,一定要搅拌得细腻些,宝宝吃了才容易消化。如果之前宝宝没有吃过肉类辅食,刚开始可以先吃一点点,确定宝宝不过敏之后再多加一点。
鸡肉属于温性食品适合宝宝食用,但不加盐和其他调料,鸡肉味道难免寡淡,我喜欢将胡萝卜和土豆一起煮熟搅拌,味道就没有那么单调啦,还可以让搅拌后的鸡肉泥变得非常细腻。