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毛豆最常见的做法就是用盐水煮,吃起来咸咸的非常好吃。但是香菇炒毛豆米也是非常不错的。用香菇与毛豆进行爆炒,吃起来香香的,毛豆一嚼就碎,香菇菇味浓郁,二者结合在一起,吃起来让人回味无穷。用来下饭是个不错的选择。当然,如果小酌一杯,也是很不错的选择。
主料
辅料
具体步骤
1.毛豆剥成米,食材洗净,香菇切片,青红辣椒切丝
2.锅放油烧热后倒入毛豆米翻炒
3.倒入其他食材一起翻炒
4.快熟时加入适量盐调味后即可出锅
5.香气扑鼻,色彩鲜明
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