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主料
辅料
具体步骤
1.红薯削皮洗净
2.在切成小块块
3.热锅倒入适量的油
4.油开了把红薯到进去用中火慢慢的炸,炸个十几分钟左右红薯就熟了,熟了就先出锅
5.加入小半碗水,在加入白糖,用绵糖就更好了,在开小火把白糖熬化
6.在把红薯到进去翻炒,也可以直接把糖淋到红薯上
7.拔丝红薯就做好了
烹饪技巧
我用的是白砂糖,效果不怎么好,用绵糖效果会好很多,也能拔出丝来。
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