主料
低筋面粉 :100辅料
苹果 :适量糖 :40
鸡蛋 :1个
泡打粉 :3
黄油 :50
1.黄油软化后加入糖粉
2.打蛋器打至蓬松
3.加入鸡蛋搅拌均匀,充分融合
4.筛入低粉泡打粉拌匀
5.纸托内部挤入面糊,我的底部先用蛋挞模具撑着的(可以用不粘的小蛋糕模子)
6.加入苹果
7.表面再挤入面糊
8.最后我用这个模具一起烤的,也没拉网格了,直接盖上了。烤箱165度,中层,25分钟
9.出炉趁热即可食用
最好用不粘的蛋糕模具,面糊属于比较黏的,不知道是什么原因,具体可以参考挪红姐姐的方子。挤入面糊的时候旁边底部都要有。