诱人的菜花炒肉怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菜花 ：500
瘦肉 ：150

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.菜花掰开洗净

2.把菜花用水焯一下

3.瘦肉切丝

4.葱切成小段

5.锅中放油，放入瘦肉翻炒

6.放入酱油

7.肉炒变色后加入菜花

8.加入盐、鸡精

9.加入葱段，炒匀出锅

烹饪技巧

菜花炒之前焯一下，可以防止出水。这个要加些葱能提味