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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮洗净后擦成细丝
2.土豆丝中加入一个鸡蛋,适量的面粉
3.面粉要一点点的加直到调成糊状,没有干粉
4.电饼铛预热刷上油,依次放入土豆丝
5.两面煎至金黄即可
6.碗中放入蒜末,盐,糖,酱油,醋,香油调成汁
7.浇上调好的汁,撒上花生碎
烹饪技巧
无
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