以前家里用鸭子做菜经常把肉都用菜刀剃下来，然后鸭架子扔掉。但其实鸭架子上还是有很多肉哒，扔了很浪费，而且鸭架子用来煮汤是很好的材料。白菜中含有丰富的维生素和水分，也经常被用来做炖汤的配料。再加适量的粉丝即可做成一道家常鸭架子白菜粉丝汤啦。
主料
鸭架子 ：500大白菜 ：200
粉丝 ：100
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
1.粉丝用温水泡发20分钟左右
2.鸭架子切成小块
3.大白菜清洗干净，切成小块
4.起油锅 ，待油温七成热时，放入白菜煸炒
5.再加入鸭架子和适量的水用大火煮沸
6.然后加入粉丝
7.出锅前加入适量的盐调味
8.出锅、装碗、上桌、美味的鸭架子白菜粉丝汤吃起。
