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能。牛奶加热时间不宜过久,长时间煮沸会产生有害物质。需要注意的是,加热牛奶时不宜使用铜锅,牛奶在加热时先用小火将牛奶煮至冒热气,再转为中火煮至沸腾即可出锅。新鲜的牛奶需要煮沸后饮用,而超市里卖的盒装或袋装牛奶可以直接饮用。
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