滋补的五彩炒饭怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：100
虾仁 ：50
火腿肠 ：100
胡萝卜 ：50
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.火腿、胡萝卜切成小丁

2.黄瓜切小丁

3.虾仁抽去沙线备用

4.大葱切成末放入鸡蛋中打散、拌匀

5.烧热锅，放入花生油，放的要稍多些，油热后，放入拌好的鸡蛋液翻炒一会

6.鸡蛋凝固后，加入米饭翻炒，加入盐，加入胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁和虾仁继续翻炒，炒至米饭粒粒分明的时候，关火，盛出

烹饪技巧

葱多放一些，油也要放的比普通炒菜时的多一些，炒出的米饭才香