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凉瓜鱼头汤怎么做简单又美味

香飘屋 人气:9.88K
凉瓜鱼头汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

大鱼头 :1个
凉瓜 :1条
生姜 :4片
盐 :适量
家乐鸡粉 :适量
花生油 :适量

辅料

具体步骤

1. 将整个鱼头去腮洗净对半切开待用

2. 将凉瓜洗净竖直对半切开切成小薄片待用

3. 将准备好的适量生油,姜片,盐一起放入到锅中预热,后将鱼头放入锅里慢火将鱼头两边煎至金黄

4. 鱼头煎好后往锅里加入1L左右的清水,大火煮沸后加入凉瓜片再煮三分钟加入鸡粉,就可以上锅食用

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