主料
牛肉干 :适量辅料
黑胡椒酱 :适量适量花椒 :适量
大料 :适量适量
辣椒粉 :适量
白糖 :适量
孜然 :适量
老抽酱油 :适量
具体步骤
1. 选好牛肉。
2. 切成大块,烫掉血水。
3. 用黑胡椒酱腌2小时入味
4. 锅里到油烧热,把腌好的肉放入锅里炒
5. 锅中放入以上调料
6. 翻炒到这样就可以出锅了。
7. 放入烤盘中。150度15分钟,再翻另一面烤15分钟。
8. 放凉就可以食用咯。
这到菜没有写调料得用量,因为每个人的口味都不同,个人认为这个牛肉要有滋味才好吃呀。第一次上传做的东西,希望大家会喜欢。