秘制酱味牛肉汤头怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将牛骨用烤箱以200℃烤30分钟，取出备用。

2. 牛肉汆烫洗净备用。

3. 把锅烧热倒入油，放入姜末、蒜末、豆瓣酱爆炒，再放入牛肉以大火炒1分钟。

4. 将作法3的材料.和水、绍兴酒、调味料Ｂ一起放入汤锅，以小火熬煮约2小时后过滤即可。