当你懒于做一桌丰盛的饭菜,但又想吃到许多的食材时,你会怎么办呢?这道丰富的排骨红薯糯米饭就可以拯救你啦。肉肉的排骨,加上粗粮红薯和糯米,三者结合,而科学的蒸煮方法也保证能留住其营养元素。相信在席上出现这道菜,一定会非常受大家的欢迎哦。
主料
排骨 :250红薯 :1个
糯米 :200
辅料
冰糖 :1块姜末 :2片
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
锅中放入适量的油, 下入冰糖小火煸炒
直至冰糖完全融化成棕红色,放入排骨进去煸炒
煸炒排骨上色后加入姜末煸炒
煸炒几下后加入料酒煸炒
料酒煸炒干后加入红薯粒翻炒
翻炒几下后加入糯米和泡过米的水翻炒
加入适量的盐调味
最后将炒好的排骨红薯糯米放入电饭煲中
按下煮饭功能键
听到电饭煲煮好的提示音后, 香喷喷的排骨红薯糯米饭就完成了。