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主料
辅料
具体步骤
1先把羊肉洗净。
2切成小块。
3花椒用热水泡开,晾凉备用。
4把羊肉剁成泥状,中间慢慢加入花椒水。
5葱、姜剁碎,放入肉馅中。
6倒入料酒、酱油调匀。
7胡萝卜洗净,切成片用热水焯一下。
8剁成碎末。
9胡萝卜和羊肉馅放到一起。
10放入花生油、盐、胡椒粉、味精。
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