主料
面粉 :500羊肉 :500
芹菜 :1捆
辅料
酱油 :适量味精 :适量
油 :适量
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.先把面和好,让醒一醒,
2.把羊肉切碎,芹菜洗干净,
3.把芹菜切碎撒点盐把水沥干,放到切好的羊肉里,
4.然后把调料放进去,盐,胡椒粉,味精,料酒,酱油,玉米油,然后一起顺时针搅拌均匀。
5.现在把面揉一揉,揉到光滑细腻,然后把面分成均匀大小的小挤子,
6.赶成饺子皮
7.然后包成饺子
8.最后把水煮沸,放入饺子,盖上锅盖等水再次煮沸饺子皮鼓起来等几分钟就可以出锅了。
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