自制羊肉煲汤，大家都知道羊肉对身体特别的有好处，更别说煲汤了，简直是营养的不得了，所以我今天就学习了一下用羊肉煲汤，有个小办法没有腥味，所以挺鲜的，不仅仅是十分美味而且制作方法简单，所以还等什么，这么好的汤还不快学习一下吧！
主料
羊肉 ：400羊骨 ：1个
辅料
香菜 ：适量姜 ：适量
盐 ：适量
香醋 ：适量
胡椒粉 ：适量
辣椒油 ：适量
具体步骤
羊肉、羊骨冲洗干净
将羊骨斩成小段。
锅中放入清水，放入羊肉和羊骨
锅中水开即可，各种脏东西都被逼出来了。
将羊肉和羊骨捞出，用温水冲干净,羊肉切成片
锅中放足量水，放入羊肉，羊骨，姜片，胡椒粉，大火烧开，转小火炖至羊肉可以插入筷子，拿出稍凉一下，切成小块。重新放回锅中，继续炖40分钟左右。
羊汤和羊肉盛入碗内，根据自己喜好加入香菜末、辣椒油、香醋、盐等调料。
