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“偶然在食堂吃道这菜,不过是煲仔饭,爱上了这个口味。本来是番茄杏鲍菇,后来因为偷懒就把要单炒的山药合在了一起,味道也很不错哦。”
1、杏鲍菇洗净切片
2、西红柿去皮切块。
3、山药去皮切块
4、锅烧热,然后下杏鲍菇跟山药一起大火翻炒。炒至杏鲍菇变色。
5、下入番茄翻炒,此时可以加点盐使岀汁
6、炒的半熟之后,略加一点水,转小火咕嘟,烧至粘稠。之后凭自己的口味调味加咸盐鸡精。
7、成品出锅喽,味道很不错噢。
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