诱人牛肉拉面怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
菠菜 ：适量
卤牛肉 ：适量
蒜苗 ：适量

具体步骤

1.拔蒜苗洗干净切成碎丁。

2.菠菜洗干净切成大段。

3.把买来的熟牛肉切成片。

4.面粉加水和盐揉匀后，醒面20分钟。醒好后杆成约1厘米厚的薄饼用刀再切成宽条。

5.锅内加水和盐烧开，放入胡萝卜和牛肉。把切好的面一条条拉开拉长放入锅内。

6.面煮熟后放入蒜苗。

7.再放菠菜烫熟即成。

烹饪技巧

面要醒透，不然拉的时候会断。