煎冷面是一道十分美味的小吃，不仅口味独特，而且吃法百搭呦，可以根据自己的口味来选择蘸酱，因此颇受欢迎。不仅如此，制作方法也十分简单，简单易得，而成品也是十分酥脆可口的。并且里面的馅也可以根据自己的喜好来选择，不同的选择制作出来的口感会不一样哟，试着做做吧。
主料
鸡蛋 ：3个青椒 ：2个
冷面 ：6张
辅料
红辣椒 ：1个葱 ：1根
具体步骤
1.青椒，葱切碎，鸡蛋打入
2.加盐，胡椒粉，香粉搅拌均匀
3.将调制好的蛋液撒在冷面上
4.将冷面按照三份的比例对折
5.放入平底锅中煎冷面，煎金黄
6.切片盛盘
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