简单的凉拌面皮怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

干面皮 ：200

辅料

香油 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量
黄瓜 ：适量
芝麻酱 ：适量
生抽 ：适量
辣椒粉 ：适量
胡萝卜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净后，切成丝备用。

2.蒜切成末。

3.胡萝卜切片。

4.干粉皮用开水泡软后，过凉水，捞出沥干水份。

5.芝麻酱用凉开水搅开后，加入香油，糖，醋，生抽，盐，搅拌均匀。

6.把凉皮，黄瓜丝，蒜，胡萝卜，香菜放入盆中，放上辣椒粉，再加入调好的酱料。

7.拌匀。

8.装入盘中即可食用。

烹饪技巧

怕辣的可以不放辣椒粉。