主料
香菇 :15朵瘦牛肉 :300
辅料
油 :适量泡菜酱 :2勺
耗油 :适量
蒜 :适量
酱油 :适量
姜 :适量
黑胡椒粉 :适量
黄豆酱 :7勺
甜面酱 :2勺
料酒 :适量
具体步骤
1.干香菇洗净
2.加矿泉水泡发,水不要倒掉
3.发好的香菇,大概2小时就行了
4.香菇切碎
5.蒜切碎
6.热锅倒油
7.加入蒜末翻炒片刻后倒入肉馅
8.翻炒到肉基本变色
9.加入姜粉胡椒粉酱油料酒蚝油
10.加入香菇末
11.加入之前泡发香菇的水
12.加入黄豆酱
13.加入泡菜酱
14.加入甜面酱
15.好啦,装盘晾凉就可以收到冰箱里了