五味俱全的青椒土豆片怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：1个
土豆 ：1个

辅料

花椒 ：6粒
油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.土豆切片，柿子椒掰成小瓣，蒜切片

2.热油锅炒蒜片和花椒粒

3.炒土豆，放五香粉，继续煸炒

4.这道菜要做到土豆绵软青椒脆，所以要把土豆煸炒到两面金黄，如果有些要糊锅就加点水

5.最后土豆金黄色了软了放柿子椒，加盐翻炒几下出锅即可

烹饪技巧

这道菜要做到土豆绵软青椒脆，所以要把土豆煸炒到两面金黄，然后放青椒翻炒两下即可。