色味俱全的双椒土豆片怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：300

辅料

盐 ：适量
猪肉片 ：适量
葱末 ：适量
老抽 ：适量
姜末 ：适量
青椒 ：1个
红椒 ：1个
油 ：适量

具体步骤

1.土豆洗干净去皮

2.切成薄片泡在水里去除淀粉

3.猪肉切片，葱姜切末。

4.青红椒切菱形块。

5.炒锅烧热加入玉米油

6.将猪肉片倒进去煸炒

7.看到猪肉片变色以后加葱姜末

8.煸出香味以后倒入土豆片

9.继续煸炒土豆片，一直到土豆片变软了

10.倒入青红椒片

11.加适量盐

12.加适量老抽煸炒均匀就可以了

13.盛入盘中开吃

烹饪技巧

柿子椒不用久炒，以免破坏维生素。