豆饼蕴含着很多人童年的记忆，奶奶的锅中，学校门口都曾经被这种美食占据，香喷喷油滋滋的十分可口，当我们将面粉揉成面团，把豆子磨成豆馅，放进锅中，刷油，稍等片刻，再次看见的就是金黄色的豆饼，将豆饼撕开，就可以看见里面棕红的豆馅，粘上糖，可谓滋味无穷
主料
豆沙 ：400面粉 ：500
辅料
油 ：适量具体步骤
1.面粉和成柔软的面团，醒20分钟。
2.醒好。
3.做成小面剂子。大小随自己的喜好。
4.自制的芸豆豆沙，冰箱里取出提前化好。做法参考我之前的菜谱。
5.面剂子擀薄皮，包入豆沙
6.收口朝下醒5分钟。
7.电饼铛预热，刷油，擀好好豆沙放入，一面烙就可以。
8.翻动，两面金黄即可。
面要和的软，多醒一会儿。
