主料
芹菜 ：500鸡蛋 ：3个
饺子皮 ：300
辅料
油 ：适量盐 ：适量
麻油 ：适量
五香粉 ：适量
鸡精 ：适量
虾皮 ：适量
油条 ：1根
具体步骤
1.芹菜洗净剁碎，挤出水分。
2.准备一根油条。
3.把油条切碎。
4.把虾皮剁碎。
5.把3个鸡蛋炒熟，再剁碎。
6.把剁碎的食材放入大碗里，倒入麻油，放入盐、鸡精、五香粉拌匀即可。
7.准备好饺子皮。
8.用一块含有水份的布，把饺子皮在布上拍一下（这样饺子容易捏紧）。
9.取一张饺子皮，把饺子馅放在中间。
10.先捏饺子生坯的中间。
11.再捏两边，捏成饺子生坯。
12.饺子制作好了。
13.锅中放入水，再放入点盐。
14.水烧开了，放入饺子，盖上锅盖，煮开后点1次水就可以了，煮熟出锅即可。
15.饺子煮好了，味道不错哦。
1，煮饺子时在水中放点盐,这样饺子就不容易煮破了。2，素饺子，煮开后点1次水就可以了。
