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牛肉白菜汤是一道简单的家常菜,原料就如名字一样,牛肉和白菜,牛肉汤中加入白菜,使得汤味浓但不腻,还透有白菜的清香,这个汤最大的特点就是汤鲜肉烂,汤味爽口。
主料
辅料
具体步骤
1.牛肉切丝倒入料酒、盐、淀粉腌制10分钟
2.白菜切段
3.清洗
4.牛肉倒入热油锅中翻炒
5.倒入白菜翻炒数分钟
6.烧烂撒上大蒜叶盛出装盘
烹饪技巧
白菜可以用猪膘熬油炒,非常香哦。
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