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主料
辅料
具体步骤
1.洗净排骨
2.准备好适量的泡辣椒姜
3.切好红萝卜
4.把排骨倒入熟油锅里爆炒
5.放入豆瓣辣椒姜继续爆炒后,掺入适量的汤汁饨煮排骨半小时,把红萝卜倒下去继续煮至熟
6.调味起锅
烹饪技巧
掌握火候,要要有适量的汤汁。
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