芝麻酱中富含不饱和脂肪酸,还有丰富的磷元素,是神经系统发育所必需的的重要物质,其中还含有丰富的钙和维生素D,是骨骼发育所必需的物质,长身体的时候多吃点芝麻酱是非常好的,难怪幼儿园的食谱通常都会有千层麻将花卷这道主食,发面也很容易消化哦
主料
发面 :200辅料
油 :适量盐 :适量
麻酱 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.发的面
2.揉面排气
3.擀成饼状
5.撒上白糖
6.从一边卷起来,切成小块
7.把两个小块叠在一起
8.用手安下,拉长,左右手向相反的方向拧,底部收口
9.也可以用筷子压
10.花卷就拧好了
11.放入蒸锅蒸,放入湿得屉布
12.15分钟就好了
没什么技巧,能把花卷拧好看就行