主料
紫薯 ：500辅料
白砂糖 ：适量
1.准备材料。紫薯。洗干净。去皮。备用。
2.将洗干净的紫薯切成薄片。备用。
3.将锅中加入水。放上帘屉，将紫薯放入锅中，蒸。
4.紫薯熟的很快。如果不知道紫薯什么时候熟的话可以拿一根筷子戳一下。很轻松就戳进去了。就熟了。即可出锅了。
5.将紫薯片放入盆中。压成泥。趁热的时候加入适量的白砂糖调味。不喜欢甜的朋友可以不加糖。紫薯本身的味道也很香甜。
6.去一个模具。什么样子的取决于自己。
7.将紫薯填满模具。托模。即可。
8.将紫薯泥分别做完。即可上盘。食用。
