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主料
辅料
具体步骤
1.将红薯洗净
2.将洗净的红薯去皮
3.切成滚刀块
4.锅内放油
5.待油七成热时放入切好的红薯块,慢慢炸至金黄色
6.将炸好的红薯控油装盘
烹饪技巧
油温不宜过高,中火慢炸。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用
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