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主料
辅料
具体步骤
1.鲫鱼去鳞去内胀
2.萝卜去皮,切丝
3.油锅烧热,下鲫鱼两面煎黄
4.加入热水,葱,煮10分钟
5.加入萝卜丝煮2分钟
6.加点盐,撒点葱花即可
烹饪技巧
煎鱼的时候放2片老姜,以防粘锅,鱼用猪油煎
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