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主料
辅料
具体步骤
1.主料洗净
2.切丝备用
3.白菜取嫩叶部分也切丝
4.开水炒熟木耳丝、胡萝卜丝、干豆腐丝,再用凉水冲凉
5.加入白菜丝,盐白糖米醋香油,也可加入辣椒油,拌匀
6.装盘,上桌咯
烹饪技巧
丝尽量全部切大小均匀,方便入味色彩也更搭配!
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