主料
板栗南瓜 :500辅料
冰糖 :适量具体步骤
1.南瓜削皮.此南瓜比普通南瓜硬,所以削皮小心手,建议大家买一个削皮器,特别好用~
2.切块~板栗瓜不仅皮硬,肉更硬,切时小心手,一只手切时,另一只最好不要靠近南瓜~原谅我切的难看,好吃才是硬道理~切小点,好炖~
3.入锅添水.因为电压力锅不蒸发水,所以想喝稠点,水就没过南瓜再多一个指节。想喝稀点就随意加水啦~
4.加盖煮啦~压30分钟~电饭锅或其他锅,煮到软就好了~
5.开盖,拿饭勺把南瓜压碎。南瓜不管怎么煮,最后都不会自己散开,所以要压碎~大家也可以提前用料理机把南瓜打碎再煮,我觉得比较麻烦,哈哈~
6.完成~忘了放冰糖,其实不放也很甜~