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主料
辅料
具体步骤
1.准备好鸡蛋、薄荷
2.将薄荷泡水,撒一勺盐,泡大概10分钟。(这样有利于清洗薄荷)鸡蛋打散,加一勺松花粉(可不加),搅拌均匀。
3.锅烧热放适量猪油,倒入鸡蛋炒好。
4.锅内加入适量水,大火烧开。(这个时候去清洗薄荷)
5.大火烧开后加入薄荷,煮熟,加盐调味即可出锅。
6.薄荷鸡蛋汤成品
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