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主料
辅料
具体步骤
1.藕带洗净
2.斜刀切成段,放入盐水中浸泡15分钟,然后沥干水份
3.切丁备用
4.油烧热,放入青椒,干尖椒和大蒜炒香,再倒入藕带段,盐,生抽,醋翻炒.
5.大约一分半钟后就可以起锅,起锅前撒上葱花
6.盛到碗中,香脆可口的藕带就做好了.
烹饪技巧
藕带最好是斜着切,这样炒的过程中更容易进味
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