美美厨房之什锦炒饭怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

玉米粒 ：30
白米饭 ：500
叉烧肉 ：50

辅料

白砂糖 ：1茶匙
红椒 ：5
油 ：适量
青椒 ：10
小葱 ：20
盐 ：适量

具体步骤

1.米饭（是隔夜的，水分较少）

2.原料（青红椒粒，叉烧粒，葱粒，葱花，玉米粒）

3.锅内放油，然后把葱白粒放入煸出香味

4.跟着加入叉烧粒

5.再放入青红椒

6.跟着下入玉米粒

7.所有配粒炒出香味后，放入米饭

8.炒至饭粒粒粒松散，可以看见在锅边有跳动的时候，就调味（盐，糖）

9.出锅前放入葱花翻匀即可

烹饪技巧

饭要炒的甘香，一定要旺火，翻炒的也要勤，但是油又不能多，想吃好吃的炒饭，还是需要点小技巧的呢。