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主料
辅料
具体步骤
1.把土豆去皮切片,用水洗干净。
2.在锅中倒一勺油。
3.放入土豆片翻炒。
4.加少许糖。
5.加少许盐。
6.倒半勺酱油。
7.将所有调料翻炒均匀。
8.盖上锅盖闷3分钟左右。
9.开盖翻炒几下,即可出锅。
烹饪技巧
要注意整个过程中不要放水。
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