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“黑糊糊的是牛排酱,不是煎糊了。下次关了火再下酱试试看。如果我只用红酒和盐颜色肯定会更好看”
1、平底锅,中火,煎
2、牛排煎到自己喜欢的程度时,抹牛排酱,再煎一分钟起锅。抹酱前可以烹点红酒。翻炒香菇片,放少许生抽。有奶酪可以擦点奶酪进去,别有风味。有洋葱也可以切点洋葱碎进去。
3、开动,可以搭配红酒,橙汁。
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