菱角酥啊，是一种非常美味的东西，它不仅可以被当成是下午茶的食物，也可以被当成是早餐的食物之一，所以如果学习这一道菜的话就可以掌握了两个可以制作的时间段的食物。是不是一举两得呢？那么就来学习吧，因为我的孩子也是很喜欢吃的，所以我也会做。
主料
菱角 ：250辅料
姜 ：少量具体步骤
准备材料：青椒，红椒切小块，芹菜切小段，红尖椒切小段
鸡胸肉切小块，用淀粉1勺、料酒1勺、盐、白胡椒粉、鸡粉、少许腌20分钟，不用切太小
菱角米去皮，切小块
油锅烧热，放入葱姜末、红尖椒，煸炒
依次放入芹菜段翻炒
最后放入菱角米，翻炒匀，调味即可
